Idée d'amuse bouche sympa

Dans le petit bouquin "Petites verrine et bouchées apéro" Ed. ESI de Sylvie AIT-ALI (4,90€) une idée sympa et goutue pour accompagner un mousseux et sa crème de pamplemousse ! Testée et approuvée !

Il vous faut pour 12 pièces :

- 1 pomme
- 1 kiwi
- 2 figues sèches
- 1 citron
- 120g de feta aux herbes
 - 12 petites brochettes

Couper la pomme en 2 et citronnez-la. Couper la moitié de la pomme en petit morceau (l'autre morceau sert de support); couper le kiwi et les figues en petits morceaux également. Enfiler sur les petites brochettes un morceau de chaque come sur la photo. Attention la feta est très fragile et a tendance à se casser.

C'est prêt : dégustez !